姓名：白卫东

现学会职务：第八届理事会副理事长

工作单位及职务：仲恺农业工程学院研究生部 部长

职称：教授

简介：

       一直从事食品科学与工程的教学和科研工作，在食品化学领域，特别是食品风味化学、广式传统食品品质上开展了大量工作。

       近年来，承担省部级以上项目十余项，其中国家重点研发计划项目子课题1项、国家自然科学基金面上项目2项，中国工程院咨询项目1项和广东省重点研发项目1项；发表科研论文100多篇，其中SCI/EI 论文40多篇；申请发明专利30多件，授权发明专利15件。