10月31日，省食品学会在华南理工大学召开团体标准审查会。会议邀请了华南理工大学李汴生教授、华南农业大学胡卓炎教授、国家水产品加工技术研发中心李来好研究员、华南理工大学娄文勇教授、南方医科大学杨杏芬教授、仲恺农业工程学院白卫东教授和暨南大学白卫滨教授组成评审专家组，对《低温熟肉制品辐照杀菌技术规范》、《冷鲜禽肉辐照杀菌技术规范》两个团体标准进行审查。参编单位代表及专家10余人参会。

《低温熟肉制品辐照杀菌技术规范》由广州皇上皇集团股份有限公司、广州辐锐高能技术有限公司、仲恺农业工程学院、广州市江丰实业股份有限公司共同起草；《冷鲜禽肉辐照杀菌技术规范》由广州辐锐高能技术有限公司、仲恺农业工程学院、广州科金高能技术有限公司、广州市江丰实业股份有限公司、华南农业大学动物科学院、广州市江丰实业翁源有限公司、广州市白云区动物卫生监督所共同起草。广州皇上皇集团股份有限公司质量管理员张楚倩和广州辐锐高能技术有限公司研发主管温晓梅分别代表标准起草工作组就两个团体标准的项目来源、标准概况、制定必要性、使用范围和主要技术内容等情况向评审专家组进行了汇报。

 

与会专家听取了工作汇报，对标准送审稿逐条进行讨论和审查，梳理了标准的体系结构和技术内容，并指出需要整改的问题。专家组建议根据评审意见修改和完善标准文本，同意标准修改后通过，尽快按相关程序进行审批发布。