各有关单位：
为规范烘焙产品清洁食品原料的应用管理，推动焙烤行业健康化、标准化发展，广东省食品学会将于2026年5月12日在“2026烘焙及食品工业高质量发展大会”上同步举行《烘焙产品清洁食品原料技术规范》团体标准立项启动仪式。根据《广东省食品学会团体标准管理办法》相关规定，现公开征集《烘焙产品清洁食品原料技术规范》团体标准参编单位，诚邀相关单位参与标准编制工作。现将有关事项通知如下：
一、标准立项背景
随着焙烤行业消费升级，市场对清洁、安全、健康的食品原料需求日益增长，行业对原料合规管控、品质提升的要求持续提高。本标准由广东省食品学会组织立项，旨在明确烘焙产品清洁食品原料的术语定义、技术要求、检验方法、生产过程控制等关键内容，填补行业相关规范空白，为焙烤企业提供科学、统一的原料管理依据，推动行业标准化、规范化、健康化发展。
二、参编单位征集对象
本次参编单位面向焙烤食品生产企业、焙烤原辅料相关企业、科研院校与检测机构、行业相关单位公开征集。
三、参编申请方式
请有意向参与编制工作的单位按要求填写《烘焙产品清洁食品原料技术规范 团体标准参编申请表》（见附件）发送至学会邮箱：gdifst@vip.163.com。邮件主题请注明“烘焙产品清洁食品原料技术规范团体标准参编申请+单位名称”
四、征集时间
首批参编单位征集自本通知发布之日起，至2026年5月10日截止，欢迎各意向单位申报。
五、联系方式