姓名：娄文勇

现学会职务：第八届理事会副理事长

工作单位及职务：华南理工大学食品科学与工程学院 副院长

职称：教授

简介：

全国百篇优秀博士学位论文获得者、国家优秀青年学科基金获得者（首届优青）、教育部新世纪优秀人才，广东省特支计划“百千万工程”领军人才，获广东省自然科学类二等奖、中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖。

研究方向为食品生物技术、生物催化过程调控与应用、酶化工等。承担过国家重点研发项目，国家十三五重点研发计划，国家自然科学基金、广东省重点基金项目等30余项。在Coordin. Chem. Rev., Green Chem.，ChemSusChem，Biotechnol. Bioeng., ACS Catal.，J. Agr. Food Chem., Bioresour. Technol., Chem. Eng. J.等著名刊物上发表了SCI论文130余篇（封面论文9篇, ESI高被引论文3篇，热点论文1篇）,他引4000余次，h因子36；获授权中国发明专利41件，申请国际PCT专利（美国）7件，转让专利8件；主编中文专著2本及英文专著1本，参编英文专著3本。