任娇艳：广东省食品学会第七、八届理事会理事、青年工作委员会常务副主任兼秘书长、华南理工大学食品科学与工程学院教授/博导，担任第十二届全国青联委员、全国学校食品安全与营养健康工作专家组专家、国际食品营养与安全协会理事。以食品营养与健康产业发展国家重大需求为导向，聚焦于食品营养活性物质分子修饰、构效关系、互作机制、精准调控与产业化制备应用，为特医特膳食品新型功能性配料的开发及个性化精准营养食品产业发展提供技术支撑，相关成果获教育部自然科学二等奖1项（排名第一）。入选教育部国家级高层次人才计划、教育部新世纪优秀人才、首届广东省卓越青年团队基金获得者、广东省“珠江学者”特聘教授、首批广东特支计划科技创新青年拔尖人才、广东省杰出青年基金获得者、广东省高等学校“千百十人才培养工程”培养对象等人才称号。

长期扎根于食品营养健康与动植物蛋白源性功能肽结构解析及其功效机制研究，作为项目负责人完成国家863子课题2项、国家自然科学基面上及青年项目4项、国家重点研发项目课题1项/子课题2项。主持科技部“一带一路”创新人才交流外国专家项目1项、新疆自治区重大科技专项课题1项、广东省国际科技合作项目1项、首届广东省卓越青年团队项目1项、产学研企业委托项目23项，申请发明专利63项（国际PCT专利3件），授权发明专利36件，相关技术已有4项通过省部级成果鉴定。近5年以第一/通讯作者发表SCI/EI论文78篇（包括JAMA：IF=157.3，GUT：IF=31.8等TOP期刊），H指数为44，高被引6篇，总引用5567次，总他引5447次，连续2年上榜《全球2%顶尖科学家》（2021及2022），荣获全球历史最悠久的国际权威学术出版社Wiley颁发的“Outstanding Open Science Author of the Year 2022”荣誉；担任全球顶级出版社Elsevier旗下食品领域国际顶尖期刊TOP一区杂志《Food Chemistry》（IF =9.2）副主编。

中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立，经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，旨在表彰在食品科技及相关领域科学技术工作中作出突出贡献、取得重大突破的科技工作者。每两年评审一次，本届从全国食品领域青年科研工作者中共评选产生杰出青年奖20名。