党建引领 科技赋能—广东省食品学会专家助力地方特色食品产业发展

    【信息时间: 2023-09-29】 【我要打印】 【关闭】

    为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,充分发挥学会专家智库力量,发挥专业特长,助力地方特色食品产业发展,应云浮市科学技术协会邀请,9月25日,广东省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授,监事长、华南农业大学胡卓炎教授,华南理工大学陈中副教授,仲恺农业工程学院刘巧瑜副教授、党支部书记兼秘书长彭红梅及支部党员王玉洁等一行,先后深入罗定市天谷农业科技有限公司、罗定市豆豉鸡三产融合产业园及园区内的罗定市金津食品有限公司等食品企业进行实地调研并座谈。云浮市科协主席陈华坚、罗定市科协关坚等科协相关部门领导一同调研座谈。

     


    学会专家组与罗定市十余家企业代表围绕“党建引领,科技赋能,助力地方特色食品产业发展”进行座谈交流。会上,云浮市科协主席陈华坚致辞,对学会专家组一行表示欢迎,罗定拥有国家地理标志保护产品“罗定肉桂、罗定皱纱鱼腐、罗定稻米等优质资源,具有良好的发展预制菜产业基础。近年来,预制菜产业一直处于风口浪尖,专家组围绕预制菜的产业背景、现状、存在问题以及发展方向等方面发表看法。随后,各企业代表分别介绍了企业的发展概况和现状,并就豆豉、皱纱鱼腐等罗定的国家地理标志特色产业的发展和专家进行交流探讨。专家组对企业现有产品的加工工艺提出了改进意见和建议,同时为罗定特色农产品资源的高值化开发利用提供了创新思路和方法。



    下一步,学会将继续以党建活动为切入点,持续发挥专家智库优势,搭建企业与高校专家的交流平台,推进产学研用深度融合,为行业发展赋能,助力地方特色食品产业发展。


    图|王玉洁

    文|王玉洁

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