为进一步推动广东省食品科普事业发展，凝聚食品领域科普力量，加强学会科普工作体系建设，12月6日晚，广东省食品学会在肇庆学院召开科普工作委员会成立会议。学会理事长李汴生，党支部书记兼秘书长彭红梅，科普工作委员会委员候选人及学会秘书处专职人员等近30人参会。

理事长李汴生在致辞中指出，科学普及是保障食品安全、推动产业升级的重要基石。科普工作委员会的成立恰逢其时，既是响应国家“健康中国”战略的具体行动，也是食品学会履行社会责任的重要体现。希望协同联动，推动高校、科研院所、企业及媒体深度合作，形成“产学研媒”一体化科普合力。

根据学会二级机构管理制度，选举产生了科普工作委员会第一届组织架构，华南农业大学食品学院徐振林当选为主任委员，广东省公共卫生研究院陈子慧、仲恺农业工程学院曾晓房、华南理工大学任娇艳、广州大学袁杨、广东海洋大学钟赛意、中国科学院华南植物园杨宝、广州第二师范学院生书晶、丘比（中国）有限公司金家正等10余位高校和企业代表担任副主任委员，华南农业大学食品学院李美英被聘为秘书长，将共同服务第一届科普委员会各项工作。

主任委员徐振林讲述了成立科普委员会的意义及科普食品知识的重要性，并对未来工作方向作了部署：科普委将在学会的领导下，将科普活动丰富化、不同科普活动串成系列推动发展；注重平台性，发展科普公众号；有意识地跟媒体交流，化被动为主动，提升科普委员会影响力，给产业做支撑。

会上，与会代表就科普工作展开交流，纷纷表示将积极参与委员会工作，为传播科学食品理念、提升公众健康素养贡献力量。此次科普工作委员会的成立，标志着广东省食品科普工作迈入规范化、系统化发展新阶段，将为推动食品产业高质量发展和保障公众饮食健康注入新动能。

12月7日上午，科普工作委员会成员前往了肇庆星湖国家湿地公园参观交流。在湿地公园讲解员的带领下，参观了星湖湿地宣教中心、丹顶鹤生态园等。