科普在行动——省食品学会参与2021年广东省“全国科技活动周、防灾减灾日”暨“全省科技进步活动月”活动

    【信息时间: 2021-05-28】 【我要打印】 【关闭】

    5月24日上午,2021年广东省“全国科技活动周、防灾减灾日”暨“全省科技进步活动月”主场活动在佛山市高明区广东盈香生态园举办隆重举办。广东省食品学会积极响应省科协号召,组织开展食品安全知识宣传普及和食品安全健康素养调查。


    2021年是建党100周年,也是我国开展的第21个“科技活动周”,广东省开展的第30个“科技进步活动月”。“民以食为天,食以安为先”,食品安全科普是食品科学传播最重要的途径,它满足了公众对食品安全常识、伪劣食品判别等知识的需求。为此,省食品学会开展居民健康素养调查,旨在了解公众对于食品安全常识的认知情况,找出公众认知的薄弱环节,为接下来更有针对性的开展科普宣传做准备。


    在科普活动现场,学会工作人员与市民、学生积极互动,派发科普读本500多册,普及饮料常识、食品安全与卫生知识、食品生产经营者的责任、健康饮食等。旨在让青少年学生掌握健康饮食的基本知识,激发学生们对健康饮食的思考;同时调动同学们的主观能动性,在青少年群体中努力营造讲科学、学科学、用科学的良好风尚。


    当天下午,分会场活动在佛山市顺德区国华纪念中学举办。参与活动的学生不仅仔细阅读宣传册,还积极向学会工作人员请教日常生活中的饮食、食品等相关问题,同时针对宣传册里的知识内容展开了问答,既加深了对食品安全知识的了解,也活跃了现场气氛。

    为了解目前国民食品安全健康素养,为学会科普活动的开展指引方向,学会设计了一份食品安全健康素养调查问卷,分为针对居民的电子问卷和针对中学生的纸质问卷。此次活动共回收纸质问卷180份,电子问卷51份,问卷将进一步统计分析。


    学会一直秉承与时俱进的理念,致力于食品安全、消费者教育的专业科普宣传工作。青少年作为国家发展的未来动力,是中国特色社会主义事业的接班人。积极强化青少年食品安全意识,培养健康的饮食习惯是一项极其关键且紧迫的全民行动与系统工程,是提高公众健康生活和实现中华民族伟大复兴的基础。

    2021年学会策划“广东省食品安全科普活动”系列活动(此活动得到了省振兴科技基金会资助),旨在充分发挥省级学会的平台资源、发挥专家、专业优势,为广大食品科普人才搭建培训、交流平台,通过组建省内食品安全科普队伍,编制食品安全科普读物、培训青年科普人才等,从而加快推动省内食品安全科普教育工作发展的进程。

    学会致力于打造一支可覆盖广东21个地级市的食品安全、食品营养等专业的科普专家队伍,有志于在科普方面发展的专家、教授、企事业单位可与学会合作,学会秘书处联系电话:020-87111548。

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