3月5日，第三届食品包装创新发展论坛在广州顺利举办。本次论坛与华南包装展同期举行，食品包装领域专家学者、企业代表齐聚一堂，围绕行业前沿技术、绿色包装、质量安全等关键议题深入研讨，为推动食品包装行业高质量发展凝聚智慧、明晰方向。广东省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授，雅式展览服务有限公司项目总监任珉女士出席本次论坛。
本次论坛由广东省食品学会支部书记兼秘书长彭红梅高级工程师及广东省粮食和物资储备保障中心曾伶教授级高级工程师共同主持。开幕式上，广东省食品学会理事长李汴生教授和雅式展览服务有限公司项目总监任珉女士分别代表主办单位和协办单位致辞。他们表示，食品包装是食品产业链安全、高效、绿色发展的重要环节，希望以本次论坛为契机，搭建产学研用深度交流平台，推动技术创新、成果转化与行业协同，助力食品包装向绿色化、功能化、安全化、智能化升级。
广东省食品学会理事长李汴生 雅式展览服务有限公司项目总监任珉
广东省食品学会秘书长彭红梅 广东省粮食和物资储备保障中心曾伶
华南农业大学蒋卓副教授围绕《微流控技术在食品包装中的研究与应用》主题，分享了微流控技术在食品包装领域的前沿研究成果。他从技术发展背景切入，系统梳理了微流控技术在乳液制备、微胶囊合成及纳米材料开发中的创新应用场景，深入探讨了技术产业化过程中的核心瓶颈，并对其未来应用潜力进行了展望，为行业技术创新注入了新灵感。
针对传统包装不可降解、功能单一的行业痛点，仲恺农业工程学院张雪琴副教授以《植物源活性保鲜包装材料的开发及其应用研究》为主题，分享了团队的最新研究成果。她详细阐述了通过植物纤维组分功能化改性，构建兼具抗菌、抗氧化、紫外屏蔽功能的生物基活性包装体系的技术路径，以及该体系在生鲜果蔬采后保鲜中的实际应用成效，为绿色包装材料研发提供了坚实的理论与技术支撑。
广东燕塘乳业股份有限公司王丹高级工程师结合企业实践，以《区域乳企可持续包装的探索之路》为题，分享了区域乳企在绿色转型中的实践经验，重点介绍了燕塘乳业在可持续包装探索方面的具体举措，深入分析了区域乳企可持续包装的趋势与展望，为同类企业实现可持续发展提供了可借鉴的务实方案。
广电计量检测集团股份有限公司材料技术支持经理黄坤旺聚焦食品接触材料质量安全，作《中国食品接触材料高风险测试项目分析》主题报告。他从我国食品接触材料标准框架出发，重点剖析了常见高风险测试项目的检测要点与判定标准，结合实际案例分享了企业质量管控的实用技巧，助力企业精准规避合规风险，提升产品质量安全管控水平。
本次论坛的成功举办，进一步强化了食品包装行业产学研用协同创新，促进了技术交流、成果对接与资源共享。未来，广东省食品学会将继续发挥桥梁纽带作用，持续搭建高水平交流平台，推动食品包装技术创新与产业升级，为我国食品工业高质量发展贡献力量。