粤食学【2020】第15号

   根据国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》中，指出要发展现代食品制造技术，力争到2020年，在营养优化、物性修饰、智能加工、低碳制造、冷链物流、全程控制等技术领域实现重大突破，形成较为完备的现代食品制造技术体系。为了促进我省现代食品制造业转型升级和持续发展，省食品学会拟定于2020年12月5日召开岭南科学论坛•双周创新论坛—现代食品工程与营养健康学术研讨会暨2020年广东省食品学会年会，会议将以“创新、引领、绿色、发展”为主题，研究和探讨制约食品产业发展的瓶颈问题和卡脖子核心技术，以推动相关产业的绿色健康发展，为促进食品行业学术交流和技术创新、展示学科发展动态，现向各高等院校、科研院所和企业征集稿件，欢迎大家踊跃投稿并参会交流。

一、征文范围

■食品加工过程控制；                      ■ 食品冷链调控；

■食品新型气调包装；                      ■ 食品法规与监管；

■食品新资源和健康食品配料；              ■ 食品的研究与开发；

■现代食品制造技术；                      ■ 食品安全检测与控制。

二、稿件要求

此次征稿接收摘要和论文全文（优先论文全文）；

模板：参考附件“论文投稿模板”，论文请用word文档编辑，摘要字数控制在1000字以内，论文字数控制在5000字以内。

截稿日期：2020年11月15日17:00；

投稿邮箱地址为：gdifst@vip.163.com，邮件主题写明“文章题目+姓名+电话”。

三、论文奖励

年会论文集将全文收录到中国知网学术总库CNKI《中国会议》数据库、中国科学技术信息研究所《中国学术会议论文数据库》；

学会将组织专家对征集的论文（中英文均可）进行遴选，评出优秀论文（征集的摘要不参与论文评奖），授予证书并在大会上颁发证书（若文章只限本次学术会议交流，暂无意公开发表，请在论文投稿时附加说明。）；

对于公开发表的论文中国知网、广东省食品学会均可出具收录证明。

四、联系方式

联系人：彭红梅，蔡任阳     电话：020-87111548        E-mail：gdifst@vip.163.com

附件：1.广东省食品学会2020年学术年会征稿通知 （第二轮）

      2.论文投稿模板

      3. 广东省食品学会年会论文集收录情况说明

广东省食品学会

2020年10月28日