东涌镇：市集里的“膳食课堂”

1月15日，科普活动搭乘东涌镇“吉祥圩”村居趣市暨“灵蛇有趣”红色市集热度展开。现场设置食品营养、肠道健康、真假酒鉴别等主题科普展位，近千册宣传折页与600份礼品陆续送到村民手中。在“搭膳食宝塔，做健康达人”游戏中，村民通过粘贴食品小贴片直观学习膳食结构知识；“套住幸福，圈出健康”套圈活动则要求参与者背诵平衡膳食准则并组句，趣味形式吸引数周边居民积极参与，现场掌声不断，让村民在娱乐中掌握食品辨别与营养搭配技巧。

张松村：科技赋能乡村发展

1月24日，科普团队走进南沙区榄核镇张松村，党员志愿者现场讲解饮食安全知识，解答村民日常饮食困惑，除了派发450册宣传折页、200份礼品及开展套圈游戏外，特别增加科技对接环节。学会代表与村委、驻村第一书记围绕科技小院建设、农技农机推广等议题展开座谈，为乡村农业发展提供智力支持，推动“健康知识入脑，科技服务入心”。

龙岗村：春节前的“饮食安全课”

1月26日，针对春节消费特点，科普团队聚焦“酒类防伪”与“节日饮食健康”，在白云区钟落潭龙岗村开展科普讲座。邀请广州市食品检验所高级工程师彭程现场演示真假酒鉴别技巧，从包装印刷、标签合规性到酒液感官特征进行细致解析；省食品学会秘书长彭红梅高级工程师则围绕春节暴饮暴食、冷热交替饮食等误区，给出科学膳食建议。现场陈列的膳食宝塔模型与真假酒样品吸引众多村民围观，内容丰富的科普资料助力村民筑牢节日饮食安全防线。合计派发科普折页800余册，礼品超800份。

二、社区科普：志愿服务践行健康生活

3月11日，科普团队走进增城区永宁街凤宁社区开展活动，结合第62个学雷锋纪念日与植树节，活动融入“‘锋’火相传暖三月，志愿星光耀凤宁”便民集市。志愿者以“绿色饮食，根植健康”为主题，通过案例解析素食营养搭配与热量控制原理，并指导居民制作低热量口袋三明治，将理论知识转化为可操作的健康技能。现场派发1300余份科普折页及近500份礼品，科普游戏与答疑环节吸引社区居民积极参与，推动“科学膳食、绿色生活”理念深入人心。

三、活动成效：多元形式激活科普“最后一公里”

系列活动覆盖广州多区乡村与社区，累计派发科普资料3500余册、礼品近2200份，惠及数千名群众。通过“讲座+展位+游戏+实践”的立体科普模式，既让食品营养、安全知识以“接地气”的方式触达基层，又通过科技对接、志愿服务等创新形式，将科普资源与乡村振兴、社区治理需求深度结合。未来，广州市科协将继续推动科普资源下沉，以更多元的活动形式助力全民健康素养提升，为广东农业强省建设与高质量发展贡献科技力量。