2023年12月15日（星期五） 报到  （入住酒店大堂）

2023年12月16日（星期六）

时间

内容

地点

08:00-09:00

会议报到

会议室

09:00-09:20

大会开幕式

国学院

学术

报告厅

09:20-09:50

主题报告1：药食同源与健康的研究进展

演讲嘉宾：胡文忠  教授，珠海科技学院药学与食品科学学院院长

09:50-10:20

主题报告2：植物乳杆菌FS4722缓解高尿酸血症的分子作用机制及应用

演讲嘉宾：娄文勇  教授、博士生导师、华南理工大学食品科学与工程学院负责行政工作副院长、党委副书记

10:20-10:50

主题报告3：The neuroprotective effect of Artemisinin and a medicinal and edible plant extract and their implications in the treatment of aging and Alzheimer's Disease

演讲嘉宾：郑文华  澳门大学健康科学学院教授，独立PI，博导

10:50-11:00

茶歇  

11:00-11:30

主题报告4：玉米醇溶蛋白纳米输送体系构建及负载植物多酚的研究

演讲嘉宾：胡坤  教授，广东药科大学食品科学学院院长

11:30-12:00

主题报告5：罗非鱼矿物元素结合活性肽的制备、构效关系及作用机制研究

演讲嘉宾：胡晓  研究员，博士生导师，中国水产科学研究院南海水产研究所

12:00-13:30

午餐休息

13:30-13:50

主题报告6：羊乳源活性肽通过调节肠道菌群-SCFA/PUFA-脑功能轴改善睡眠作用

演讲嘉宾：陈运娇  副教授，博士、华南农业大学硕士生导师

国学院

学术

报告厅

13:50-14:10

主题报告7：大数据环境下药用食品多维整合模型FCTF的构建及应用研究

演讲嘉宾：刘亚群  执业药师，韩山师范学院生命科学与食品工程学院中级实验师  

14:10-14:30

主题报告8：中药“瑰宝”榄香烯的开发研究与产业化

演讲嘉宾：陈伟  博士，珠海科技学院药学与食品科学学院专任教师

14:30-14:50

主题报告9：药食同源活性多糖结构研究进展

演讲嘉宾：王天龙  博士，珠海科技学院药学与食品科学学院教师

14:50-15:10

主题报告10：全反式维甲酸-基因共载系统对肿瘤基质重塑及其治疗的研究

演讲嘉宾：陈晓冰  博士，珠海科技学院药学与食品科学学院教师

15:10-15:20

休息

15:20-16:05

圆桌论坛：健康产业的创新发展

嘉宾：胡文忠  珠海科技学院药学与食品科学学院院长、广东省普通高校天然产物功效成分利用工程技术研究中心主任、国务院政府特殊津贴获得者

刘卫斌  中国乳制品工业协会副理事长、IFF Nourish 事业部 大中华区总经理、丹尼斯克(中国)有限公司 大中华区总经理

蔡良平  汤臣倍健股份有限公司副总裁/COO、汤臣倍健透明工厂（珠海）有限公司董事长、汤臣倍健股份有限公司党委书记

吴国荣  江门市新会陈皮村市场股份有限公司董事长、江门市华翔实业有限公司董事长、新会工商业联合会副主席

李国豪  珠海横琴澳瑞医疗科技有限公司董事长、北京益生靓健生物科技有限公司董事长，澳门国际云比健康科技有限公司董事长

王际辉  东莞理工大学生命健康技术学院院长，中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室副主任、国务院政府特殊津贴获得者

郑好轸  韩国生药发酵学会和澳门国际汉药发酵学会创立会长、广东省真红生物科技有限公司和广东省琶纳斯生物医药有限公司董事长

16:05-16:20

广东省食品学会科学技术奖——优秀论文奖颁奖

16:20-16:30

休息

16:30-18:00

*广东省食品学会八届三次理事全会

18:30

晚宴

永乐半山酒店餐厅

2023年12月17日（星期天）

时间

内容

地点

9:00-12:00

汤臣倍健企业参观  

汤臣

倍健

12:00-13:00

午餐

汤臣

倍健

14:00

会议结束