科技成果评价是指对科研成果的工作质量、学术水平、实际应用和成熟程度等予以客观的、具体的、恰当的评价。评价结果可作为国家科技成果登记和推荐国家科技奖励的重要佐证材料；有利于减少技术交易中买卖双方的沟通和谈判成本，提高交易效率；有利于获得投资方和合作方的认可，是在获取投资、许可、转让、合作中对成果价值的重要评判依据；有利于获取政府财政资金支持，在国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划的通知》中，明确第三方的评价结果可作为财政科技经费支持的重要依据。
省食品学会于2018年被广东省民政厅评为4A级学会，2019年获评为广东省科协五星级学会，具备了承接政府职能转移和购买服务的优良资质，从2018年开始积极为高校科研院所、食品企事业单位等提供科技成果评价服务，相关业务工作也先后获得广东省科协、广州市科协项目支持。学会承接科技成果评价服务，通过初步审查委托方的评价资料，制定相应的评价工作方案，组织召开专家评审会议，评价专家从学术价值、经济效果和社会影响等多方面对科研成果进行综合评价并提出评价意见，最后由学会出具省级科技成果评价报告，从而助力科技成果转化，推动成果的产业化和市场化。
近期，省人民政府通报了2020年度广东省科学技术奖的获奖名单，由学会组织进行成果评价、中国水产科学研究院南海水产研究所完成的科技成果《鱼类生物法腌制加工关键技术的研究与应用》，荣获2020年度广东省科学技术奖科技进步奖二等奖。此外，学会常务理事潘剑宇研究员领衔完成的科技成果《南海特色海洋生物活性肽关键技术开发与产业化应用》，学会副理事长张延杰教授级高工作为第二完成人的成果《传统广式焙烤食品加工与安全控制关键技术及升级》，青委会委员黄桂东教授作为第二完成人的成果《亚麻籽高效高值加工关键技术与产业化应用》，也分别荣获了2020年度广东省科学技术奖科技进步二等奖。下一步学会将继续发挥产学研用协同发展的平台优势，积极助推鉴定成果和获奖成果的推广应用。