项目名称：低值水产品及副产物制备肝素类粘多糖的关键技术研发与新产品创制

项目完成单位：广东海洋大学

创建了海洋生物来源肝素类粘多糖的高效富集与绿色制备技术；创制了海蚌肝素类粘多糖纳米颗粒口服制剂、富含肝素类粘多糖的鱼鳔胶类产品“海洋阿胶”及“海洋阿胶糕”等多个营养功能新产品。