卫生部关于2012年第四季度全国食物中毒事件情况的通报(卫办应急发〔2013〕3号)

    【信息时间: 2013-01-16】 【我要打印】 【关闭】
     

    卫生部关于2012年第四季度全国食物中毒事件情况的通报(卫办应急发〔2013〕3号)

       发布日期:2013-01-18  来源:卫生部

    卫办应急发〔2013〕3号

    各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:
     

      2012年第四季度,我部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告40起,中毒1225人,其中死亡53人。与2011年同期相比,报告起数减少13.0%,中毒人数减少34.7%,死亡人数增加71.0%。现将有关情况通报如下:
     

        一、食物中毒事件报告情况
     

        (一)按月报告情况。

     

    月  份

    报告起数

    中毒人数

    死亡人数

    10

    22

    419

    38

    11

    11

    628

    10

    12

    7

    178

    5

    合  计

    40

    1225

    53


       
    第四季度,10月份报告的事件起数和死亡人数最多,分别占总报告起数和死亡人数的55.0%和71.7%;11月份报告的中毒人数最多,占总中毒人数的51.3%。
     

       (二)按食物中毒原因分类情况。
     

    中毒原因

    报告起数

    中毒人数

    死亡人数

    微生物性

    6

    699

    0

    化 学 性

    8

    104

    8

    有毒动植物及毒蘑菇

    20

    273

    40

    不明原因或尚未查明原因

    6

    149

    5

    合计

    40

    1225

    53

      第四季度, 有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数和死亡人数最多,分别占总报告起数和死亡人数的50.0%和75.5%;微生物性食物中毒事件的中毒人数最多,占总中毒人数57.1%。

      与2011年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少57.1%和26.9%;化学性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少20%、52.3%和38.5%;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数增加53.8%,中毒人数减少15.5%,死亡人数增加26人。
     

        (三)按食物中毒场所分类情况。
     

    中毒场所

    报告起数

    中毒人数

    死亡人数

    集体食堂

    9

    462

    0

    家    庭

    27

    605

    51

    饮食服务单位

    3

    148

    1

    广东省食品学会 2003 © 版权所有 粤ICP备05007778号 |设为首页 |加为收藏 |访问旧版