保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

       随着生活水平的不断提高，人们对于食品的要求早已不仅仅限于饱腹，而是更倾向于保障健康；另一方面，由于工作生活节奏加快，很多人饮食不合理、缺乏锻炼，使身体处于亚健康状态，这些都使得保健食品有很大的市场需求，推动了保健食品行业快速发展。但目前市面上各种保健食品鱼龙混杂、良莠不齐，以次充好、以假乱真的产品不胜枚举。

       普普通通的一般食品往往通过销售人员的夸大宣传被当作高价值、多功能的保健食品卖给消费者，消费者为此蒙受了不小的损失。本文特意总结归纳出常见的十种销售陷阱，以提醒“迷恋”保健食品的消费者，尤其是老年人群体，不被虚假宣传混淆视听，不落入消费陷阱。

       陷阱一：以免费赠送礼品引诱消费者购买

       手法是保健食品销售人员以免费送礼品，如鸡蛋、大米、面、油以及低价旅游等廉价物，引诱消费者特别是老年人上钩，进入圈套购买贵重的保健食品或者其他产品。

       陷阱二：以假借公益活动名义推销产品

       一些保健食品销售公司以假冒公益活动的名义，打着公益的幌子，吸引消费者去听普及健康知识的讲座，实质是为推销产品做铺垫。

       陷阱三：以夸大承诺宣传吸引购买者购买

       保健食品销售公司往往宣称销售的产品能治“三高”，对胃、肾、肝等内脏有各种有益作用，或者可以治愈各种疾病和“疑难杂症”等，引诱消费者上当。

       陷阱四：以登记个人信息为由趁机推销

       手法是保健食品推销人员往往会要求消费者填写住址、电话等基本信息，给予消费者小礼品等回报，此间询问消费者家庭情况，一方面拉近关系，另一方面套取更多信息，为后续的销售打基础。

       陷阱五：以开展"专家"讲座推销产品

       保健食品销售公司以邀请所谓的“专家”、“医生”到推销现场。宣称此专家对某些疾病有非常专业的治疗水平或者以其他宣传方式，利用消费者对健康的迫切需求推销保健食品。

       陷阱六：以"使用者"现身说法让消费者轻信

       保健食品推销人员安排一些被收买的社会人士参与活动并上台演讲，误导消费者，使大家信以为真，掉入购买圈套。

       陷阱七：以免费进行体验引诱消费者相信

       手法是有些保健食品推销人员安排消费者现场对产品进行免费体验，在体验过程中趁机套近乎推销，从而引诱消费者尤其是老年人购买其产品。

       陷阱八：以亲情温情拉拢博取消费者信任

       针对部分老年人子女不在身边、生活孤单寂寞的现实情况，一些不良的营销公司为了牟利，雇用人员采用嘘寒问暖、上门陪伴、帮做家务等方式，有目的地与老年人建立起信任关系。当老人被这种"温情"麻痹后，他们随即以高价推销保健食品，轻松赚取不当利益。

       陷阱九：以试吃试用套路消费者购买

       手法是：老年人生活比较节俭，于是一些商家便采用试吃试用的方法向老年人推销自己的产品。在试吃的过程中，他们会派专人跟踪询问试吃情况，从中不停地向老年人灌输宣传自家产品的好处。有的甚至上演"苦情戏"，向老人诉说自己工作的不容易等。

       面对"态度诚恳"的推销员，心软的老年人往往会有些"愧疚"，再加上认为自己试吃过，没什么不适感觉，于是掏钱购买产品也就变得水到渠成。

       陷阱十：拉大旗作虎皮，用"补贴"诱惑消费者

       一些保健食品公司以"买保健食品国家给补贴，买得越多补贴越多，货到付款不用担心！"很多销售人员打着某某组织如“XX协会”“XX惠民补贴”“XX援助工程”等或国家补贴项目(健康工程、惠民工程)的旗号，让消费者觉得不买产品就是吃亏。

       此外，某些不法商家还会冒充"国家卫计委"工作人员向家境贫寒、久病缠身的老年人打电话，谎称能帮助其向有关部门申请"政策补贴"和药费补助，进行欺骗误导。

       以上所列举的十大保健食品市场销售陷阱，都是监管部门从查处违法违规销售保健食品的商家时总结出来的，随着打击力度的加大，更多消费陷阱和欺骗套路浮出水面，希望广大消费者看清"保健食品"市场上的陷阱百态，通过正规渠道和正规途径，购买真正需要的正规保健品。

       撰稿人：仲恺农业工程学院轻工食品学院教授 成坚，硕士研究生 成林