《西樵大饼》广东省食品安全地方标准

第一轮征询讨论会在西樵召开

2012年9月20日上午，《西樵大饼》广东省食品安全地方标准第一轮征询讨论会在西樵召开。

我学会理事长曾庆孝、焙烤食品与粮油专业委员会副秘书长田金河、学会秘书处办公室主任龙耀年及黄烨，西樵镇政府宣传文体办欧美萍副主任、西樵镇市场监督管理局黄其东、西樵山森林公园旅游开发总公司总经理助理卢国亮、西樵山樵园饼屋经理李志棠、西樵樵通酒店物业管理有限公司谭玉英主任及其助理陈美裙等出席了此次讨论会。会议上与会人员针对汇总的专家及企业意见进行了逐一讨论，根据企业的实际情况以及产品送检报告结果对标准草案进行修改。

《西樵大饼》广东省食品安全地方标准是2012年6月份我学会受佛山市南海通创有限公司委托所承担制定的地方标准。为推进工作，学会秘书处联同焙烤专业委员会多次联系相关企业和专家，多次往返西樵。7月份在省卫生厅立项并于官方网站公示；8月中旬已完成第一轮专家及企业征询意见的收集工作；9月份完成草案第一轮征询意见后的修改，准备开展第二轮征询工作。

学会秘书处 黄烨 供稿