1、新产品研发:参与槟榔新产品或其他与产品相关的研发项目,包括槟榔新产品、新口味、新概念以及食品添加剂、食品配料、香精香料及其他辅料等优化,以满足市场需求和消费者口味。
2、产品问题解决:参与解决产品问题、解决槟榔产品中甜味、苦味、咸味及香味问题,分析和改善产品的性能、保证产品的可靠性与安全性。
3、产品技术文档编制:编写产品开发相关的技术文档,包括产品规格、技术方案、测试报告等,形成标准化产品开发记录文件,以便于团队内部交流和知识共享。
4、与团队合作:与部门和公司团队紧密合作,共同推动项目进展,确保项目按时交付和达到预期目标。
5、技术趋势研究:跟踪和研究食品、生物、化学、机械设备相关领域的最新技术趋势和发展动态,提供技术建议和创新思路,以不断提升产品的竞争力和技术优势。
任职要求:
学历:全日制硕士。要求本科、硕士专业为食品、生物相关专业。
年龄:30岁以下
工作经历:接受应届毕业生
其他补充:
研究方向:食品风味化学,食品添加剂,食品工程原理,食品工艺学