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粤食学【2024】第37号

为推进健康中国建设，提高人民健康水平，促进我省食品产业可持续健康发展，广东省食品学会拟定于2024年11月份召开2024年广东省食品学会学术年会，为促进食品行业学术交流和技术创新、展示学科发展动态，现向各高等院校、科研院所和企业征集稿件，欢迎大家踊跃投稿并参会交流。

一、征文范围（包括但不限于以下主题）：

■ 食品加工过程控制； ■ 食品风味调控与健康；

■ 食品工业数字化智能化； ■ 食品法规与监管；

■ 食品新资源和健康食品配料； ■ 食品的研究与开发；

■ 现代食品制造技术； ■ 食品安全检测与控制；

■ 食品品质分析与评价； ■ 食品营养与健康；

■ 食品科普； ■ 产业调研报告。

二、投稿须知

1、此次征稿接收无公开发表过的摘要和论文全文（优先论文全文）；

2 、作者必须保证文章原创，禁止抄袭、剽窃，并不得侵犯任何第三方知识产权或其他权利，侵权产生的相关法律责任由侵权者承担；

3、投稿格式请参考附件“论文投稿模板”，论文请用word文档编辑，摘要字数控制在1000字以内，论文字数控制在5000字以内；

4、若您同意文章公开发表请填写附件3并与论文一起发送至学会邮箱；

5、截稿日期：2024年10月15日；

6、投稿邮箱地址：gdifst@vip.163.com，邮件主题写明“文章题目+姓名+电话+是否公开发表”。

三、论文奖励

年会论文集将全文收录到中国知网学术总库CNKI《中国会议》数据库、万方数据；

学会将组织专家对征集的论文（中英文均可）进行遴选，评出优秀论文（征集的摘要不参与论文评奖），授予证书并在大会上颁发证书（若文章只限本次学术会议交流，暂无意公开发表，请在论文投稿时附加说明）；

对于公开发表的论文中国知网、广东省食品学会均可出具收录证明。

四、联系方式

联系人：彭红梅，孔盈斐

电话：020-87111548

E-mail：gdifst@vip.163.com

附件：

广东省食品学会

2024年9月26日