潮州市橄醇食品有限公司位于潮安区文祠镇石柱坑村。乡村振兴,产业先行。自2019年以来,公司为进一步响应国家及地方政府实施乡村振兴的战略号召,决定调整公司经营方向策略,实施转型,依托文祠当地橄榄特色资源禀赋,联合华南理工大学食品学院共同成功研究开发出橄榄酒及橄榄饮料系列产品,目前已基本建成年产1000吨的橄榄酒酿造生产线。潮安区橄榄省级现代农业产业园项目橄醇公司主要承担橄榄醋及橄榄饮料深加工开发量产功能,建设地点位于文祠镇石柱坑、中社村对面山,已落实工业建设用地65亩。项目规划建设占地面积约22亩,总投资约7100万元,计划建设厂房15000平方米,配套建设榨汁、乳化定溶、发酵、杀菌、包装、仓储物流等一系列全自动生产线及先进检验研发设备,项目建成后年橄榄饮料生产规模达到6000吨,年收购加工橄榄产量约5000吨,年可创造产值4.6亿元。